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Cursos y Experiencias

Aprende a recibir con Lee.

Mesa puesta, arte de recibir, tablas de quesos y cafés de especialidad: cursos prácticos y degustaciones en el Ateliê da Lee, en Juruaia.

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Ateliê da Lee ofrece cuatro cursos en Juruaia (MG): El Arte de la Mesa Puesta, El Arte de Recibir, El Arte de Maridar (tablas de quesos y embutidos) y El Arte del Café (cafés de especialidad, preparación, técnicas de barista y degustación sensorial). También realiza degustaciones de quesos y cafés para personas, grupos y empresas. Los grupos y las fechas se informan por WhatsApp (11) 99992-4741.

Los cursos

Cuatro artes de la hospitalidad mineira.

Clases prácticas, con las manos en la masa y la mesa puesta, guiadas por la experiencia del Ateliê en recibir.

Curso 01

El Arte de la Mesa Puesta

Técnicas de composición, etiqueta y decoración de mesas para diferentes ocasiones.

Lo que aprendes

  • Composición de la mesa: bajoplato, platos, cubiertos, copas y servilletas
  • Etiqueta en la mesa y posición de cada pieza
  • Mesas para desayuno, almuerzo, cena y fechas especiales
  • Decoración con flores, telas y elementos de Minas Gerais
  • Una mesa bonita con lo que ya tienes en casa

Para quién: Anfitrionas, decoradoras, organizadoras de eventos y quienes aman recibir

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Curso 02

El Arte de Recibir

Organización, decoración y ambientación de espacios para crear experiencias acogedoras y sofisticadas.

Lo que aprendes

  • Planificación del encuentro: invitados, menú y cronograma
  • Organización del espacio y circulación
  • Iluminación, aromas, música y ambientación
  • Recepción, servicio y el papel de la anfitriona
  • Detalles que encantan: recuerdos y despedida

Para quién: Quienes reciben en casa, profesionales de eventos y hospitalidad, y personal organizers

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Curso 03

El Arte de Maridar

Selección, combinación y montaje de tablas de quesos y fiambres, con técnicas de presentación y maridaje.

Lo que aprendes

  • Tipos de queso: frescos, semicurados, curados y el Canastra
  • Fiambres, frutas, mermeladas, miel, frutos secos y panes
  • Cortes y montaje de la tabla paso a paso
  • Maridaje con vinos, cafés, cervezas y dulces mineros
  • Cantidades por persona y conservación

Para quién: Principiantes, anfitrionas y quienes quieren trabajar con tablas y eventos

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Curso 04

El Arte del Café

Introducción al universo de los cafés de especialidad, métodos de preparación, técnicas de barista y cata sensorial.

Lo que aprendes

  • Del cafetal a la taza: origen, variedades y tueste
  • Métodos de preparación: filtrado, prensa francesa, moka y espresso
  • Molienda, proporción, temperatura y extracción
  • Técnicas de barista: vaporizado de la leche y bebidas con espresso
  • Degustación sensorial con el Café da Lee

Para quién: Amantes del café, principiantes y profesionales de cafeterías

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Degustaciones y experiencias

Prueba, entiende y llévalo a casa.

Degustación

Quesos de Minas

Cata guiada de quesos frescos, semicurados y curados, con dulces y mermeladas de la casa.

Degustación

Cafés de especialidad

Cata de las líneas Clássico, Moka y Origem del Café da Lee y de métodos de preparación.

Degustación

Queso, dulce y café

La experiencia completa del Ateliê: la tríada mineira maridada en una mesa.

Experiencia

Grupos y excursiones

Degustación rápida para grupos de compras, con horario agendado.

Experiencia

Empresas y equipos

Degustación o curso privado como celebración de equipo o capacitación.

Experiencia

Encuentros privados

Cumpleaños, showers y despedidas con una clase o degustación para las invitadas.

Formatos

A tu manera, en tu grupo.

  1. Grupo abierto

    Inscripción individual en los grupos del calendario del Ateliê, anunciados en Instagram y WhatsApp.

  2. Grupo cerrado

    Arma tu grupo con amigas, familia o clientes y elige la fecha.

  3. Empresas

    Curso o degustación in company para equipos, clientes y eventos de relacionamiento.

  4. Experiencia de regalo

    Regala a alguien un curso o una degustación en el Ateliê.

Hable con nosotros

Asegure su lugar.

Dinos el curso o la experiencia y te enviamos las próximas fechas por WhatsApp.

Al enviar, abrimos WhatsApp con tu mensaje listo. Tus datos van directo a nuestra conversación de WhatsApp.

Preguntas frecuentes

Dudas sobre cursos

¿Qué cursos ofrece el Ateliê da Lee?

El Arte de la Mesa Puesta, El Arte de Recibir, El Arte de Maridar (tablas de quesos y embutidos) y El Arte del Café (cafés de especialidad, métodos de preparación, técnicas de barista y cata sensorial).

¿Dónde se realizan los cursos?

En el Ateliê da Lee, Rua Vereador Alberto Mario Segreti, 97, Mirante, Juruaia (MG). Los grupos cerrados y los cursos para empresas se pueden acordar en otro lugar.

¿Cómo me inscribo?

Por el formulario de la página o por WhatsApp (11) 99992-4741. Te enviamos las próximas fechas, la inversión y el material.

¿Hacen degustaciones para grupos?

Sí. Degustaciones de quesos, de cafés o la combinación de queso, dulce y café, para grupos, excursiones y empresas.

Interior del Ateliê da Lee: estantes de Café da Lee, mostrador de quesos, dulces de leche y regalos (ilustración)
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Ateliê da Lee
Rua Vereador Alberto Mario Segreti, 97
Bairro Mirante · Juruaia, MG · CEP 37805-000

Teléfono y WhatsApp: (11) 99992-4741. Correo: atendimento@ateliedalee.com.br. Ruta, horario de hoy y reseñas en nuestro perfil de Google.

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